Spotkanie | www.torun.pl

Zabawę literacko-muzyczną poprowadzi Mariusz Kowalski

Dyskusja nad książką „Temat na pierwszą stronę”. Spotkanie poprowadzi Magdalena Gogulska-Dębska

Prelekcja - Mariusz Wiński

Gościem Joanny Cieślak-Ospalskiej będzie Agnieszka Michałowska, właścicielka Akademii Kulinarnej Studio A.

Akademia Kulinarna ruszyła pod koniec 2015 r. To nowocześnie wyposażone miejsce, w którym torunianie rozwijają swoje kulinarne pasje - gotują, smażą i pieką pod okiem profesjonalistów.

Szefowa Studia A jest z wykształcenia... archeologiem (ukończyła Wydział Nauk Historycznych UMK). Skończyła również studia podyplomowe na Wydziale Ekonomii i Zarządzania. Przez 13 lat pracowała w pionie finansowym dużej międzynarodowej korporacji. W końcu zdecydowała, że jej miejsce jest gdzie indziej. Przyznaje, że zawsze ciągnęło ją w stronę gastronomii. Realizację marzeń rozpoczęła od gruntownego poznania branży.

- Do nowej roli przygotowywała się bardzo skrupulatnie - mówi Joanna Cieślak-Ospalska. - Zaczęła od kursów i szkoleń podnoszących umiejętności i kompetencje menedżerskie, zdobyła uprawnienia do prowadzenie działalności gospodarczej w branży żywieniowej. A w roku 2014 ukończyła studia podyplomowe Food Design w Wyższej Szkole Kulinarnej w Warszawie (pracę dyplomową poświęciła kuchni regionu toruńskiego, jej promotorem był Piotr Bikont). Od 2015 jest audytorem wewnętrznym systemu HACCP, zaliczyła również kurs Profesjonalnego Zarządzania w Gastronomii - wylicza Joanna Cieślak-Ospalska.

Wreszcie w listopadzie 2015 wyremontowała lokal przy ul. Lelewela 33. To tam ruszyło Studio A. Akademia Agnieszki Michałowskiej organizuje warsztaty kulinarne i kursy gotowania. Tylko tutaj można dowiedzieć się, jak przyrządzić jajko na 100 sposobów.

59. spotkanie z cyklu Muzeum-panaceum dla osób z grupy wiekowej 55+. Program wypełnią opowieści o dawnych tradycjach związanych ze spędzaniem wolnego czasu w styczniowe dni po świętach Bożego Narodzenia. Przypomnimy, co w tzw. czasach przedmedialnych rozjaśniało zimowy czas. Przypomnimy także film „Gwiazda Dobrej Nadziei” (reż. Roman Dobrzyński) o jasełkach w dalekiej Brazylii, by przenieść się do krainy urzekającej szatą roślinną, gdzie jest ciepło i słonecznie przez cały rok. Przypomnimy dawne wspólnie śpiewane w domach piosenki, pogramy także w gry towarzyskie. Chętni uczestnicy będą mogli wykonać wisiorek-amulet z masy porcelanowej. Prowadzenie: Maria Pokrzywnicka.

Bilet 3 zł/os.

Spotkanie dla zaproszonych uczniów trzech toruńskich szkół specjalnych. Gościnnie wystąpi Scena Młodych Studio P z Młodzieżowego Domu Kultury prezentując koncert współczesnych pastorałek Narodziła nam się dobroć w reż. Lucyny Sowińskiej. Swoje programy nawiązujące do zimowych tradycji  ludowych przedstawią także uczniowie uczestniczących szkół specjalnych. 

Nowy cykl imprez dla rodzin z dziećmi. Skąd się wzięła woda do ukąpania Jezusa? Jakie kumowie byli przy chrzcie Dzieciny? Co Józef zrobił z pieluszkami? Będzie też o tym, dlaczego na Maryję pieski „nie brąchały” i jak jare pszczółki ugotowały jej wieczerzę. W niedzielne południe wspólnie zaśpiewamy ludowe kolędy i pastorałki, przy pomocy paluszków pokażemy, którędy jechali Trzej Królowie, posłuchamy jak skrzypi śnieg i jak brzmi wiatr. będziemy także muzykować, „huczeć i buczeć delikatnej Osobie”. Warto przynieść własne instrumenty: grzechotki i bębenki. Prowadzenie: Marta Domachowska. Pawilon wystawowy.

Bilet: 10 zł – os. dorosła, 5 zł – dziecko, 25 zł – rodzina (2+2).

Hejże ino, dyna, dyna! - 29. spotkanie z cyklu Żywot pieśni, pieśni żywota polegające na wspólnym śpiewaniu pieśni tradycyjnie związanych z różnymi momentami życia i kalendarza obrzędowego w kulturze ludowej. W styczniu zaśpiewamy ludowe kolędy i pastorałki. Do udziału nie są wymagane wcześniejsze doświadczenia ani umiejętności wokalne. W trakcie imprezy zaprezentowane zostaną archiwalne nagrania wiejskich śpiewaków i śpiewaczek. Teksty zapewnia organizator. Prowadzenie: Marta Domachowska.

Bilet: 1 zł/os.

Cykl spotkań z obcokrajowcami, którzy opowiadają o swoim kraju. Gościem będzie Lorena, Meksykanka mieszkająca w Toruniu, lektorka języka hiszpańskiego, autorka bloga Lorena Meksykanka. Spotkanie w języku angielskim.

Wstęp wolny

„Jak próbowałem dogonić kangury” - Robert Czerniak i Joachim Czerniak.

Wstęp wolny