Od strony zachodniej i północnej toruńskiej starówki zlokalizowane są zieleńce i parki wchodzące w skład układu przestrzennego zwanego Toruńskimi Plantami.

Pomysłodawcą utworzenia plantów był Ignacy Tłoczek, architekt miejski Torunia w okresie 20-lecia międzywojennego. Fragment plantów wzdłuż alei Jana Pawła II, przy tzw. Harmonijce, ma zgeometryzowaną kompozycję, której centralnym punktem jest fontanna Cosmopolis, otoczona siedziskami i będąca popularnym miejscem spotkań mieszkańców i wytchnienia dla turystów zauroczonych pięknem pobliskiej starówki. O charakterze tej części decydują wspaniałe okazy drzew i krzewów, a najokazalszymi wśród nich są dęby odmiany piramidalnej, cisy i topole. Zieleń stanowi doskonałą oprawę dla modernistycznego budynku Collegium Minus (Harmonijka).

Charakterystycznym dla tej części miasta elementem jest wzniesienie od północno-zachodniej strony placu Rapackiego - jest to częściowo zniwelowany fragment szańca Bastionu Nowego, dawnej XVII-wiecznej twierdzy. mamy tu swobodną kompozycję drzew, przede wszystkim liściastych klonów, jesionów, lip i krzewów. Od strony placu, przy głównej alei, znajduje się pomnik Józefa Piłsudskiego. Aleja parkowa prowadząca przez wzniesienie stanowi połączenie między Starówką a Bydgoskim Przedmieściem.

Założeniem parkowym częściowo związanym z fortyfikacjami jest Dolina Marzeń. Zlokalizowana między Bulwarem Filadelfijskim, aleją 500-lecia, ul. Chopina i placem Rapackiego od strony południowej sąsiaduje z obiektami wewnętrznego pierścienia toruńskich fortyfikacji. Obecne nasadzenia w Dolinie Marzeń pochodzą z okresu powojennego. Centralnym punktem jest od 1973 roku zegar słoneczny, doskonale wkomponowany w roślinne otoczenie i podkreślający kopernikański charakter miasta. Istotnym elementem nadającym klimat temu miejscu jest Struga Toruńska, tworząca tu niewielki zbiornik wodny będący fragmentem dawnej fosy. Pomimo sąsiedztwa ruchliwej arterii komunikacyjnej prowadzącej do toruńskiego mostu drogowego, Dolina Marzeń wciąż pozostaje malowniczą oazą zieleni.

Po drugiej stronie placu Rapackiego znajdują się nasadzenia stanowiące doskonałą oprawę krajobrazową dla Strówki. Na szczególną uwagę zasługują piękne okazy jodeł, świerków, wierzb, lip, wiązów oraz liczne krzewy jałowców oraz iryg różnych odmian. Część ta posiada charakter alpinarium - dzięki ukształtowaniu terenu przez istniejącą tu niegdyś fosę staromiejską. Stylu temu miejscu dodają zachowane fragmenty murów historycznego średniowiecznego systemu obronnego miasta, powiązanego z barbakanem i Bramą Starotoruńską.

Wykorzystano teksty z ulotki "Parki miejskie i dworskie Torunia"
wydanej przez Oddział Miejski PTTK w Toruniu.