Piekarnia Gruzińska „Puri” to kolejny bohater cyklu filmowego „Starówka Mistrzów”, realizowanego przez Centrum Wsparcia Biznesu.
Penovani, chaczapuri, kubdari, lobiani, chinkali. Nic nie mówią Wam te nazwy? To największe przeboje tradycyjnej kuchni gruzińskiej, które można kupić w piekarni „Puri”. Ostrzegamy, są uzależniające! Gdy tylko spróbujecie potraw z południowego Kaukazu, ciągle będziecie do nich wracać i zawsze będzie Wam mało! W tej piekarni nie znajdziecie półproduktów wytwarzanych poza lokalem, na Waszych oczach powstaje niepowtarzalny smak gruzińskich wypieków, o których opowiada Tomasz Lipiński, właściciel piekarni.
„Starówka Mistrzów” to projekt mający przybliżyć torunianom i turystom sylwetki właścicieli małych firm, które działają na toruńskiej starówce. W czasie stanu pandemii Covid-19, gdy możliwe jest już prowadzenie usług, ten cykl filmowy ma wesprzeć marketingowo mikro- i małych przedsiębiorców z zespołu staromiejskiego – usługodawców i rzemieślników, którzy prowadzą tu swoje warsztaty i firmy.
Do udziału w projekcie „Starówka Mistrzów” zaproszono przedsiębiorców z różnych branż: piekarzy, tatuażystów, złotników, barberów, antykwariuszy, artystów, fotografów, piernikarzy i introligatorów. Każdy z odcinków cyklu poświęcony będzie innej działalności i promujerozwijanie dobrych tradycji rzemiosła, usług i gastronomii na toruńskiej starówce. To podkreślenie tego za co torunianie ich cenią: solidność, niezawodność, rzetelność i najwyższą jakość usług lub produktów.
