19 czerwca 2015 r. w Toruniu zostało otwarte Muzeum Toruńskiego Piernika. Nowy oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu powstał w wyremontowanym i zaadaptowanym na ten cel budynku dawnej fabryki pierników Gustawa Weese przy ul. Strumykowej 4. Fot. Małgorzata Litwin