Od 9 do 16 października 2020 r. zapraszamy do udziału w nowej inicjatywie – Tygodniu Toruńskich Restauracji. Akcja, realizowana pod hasłem „Toruń świętuje przy stole”, wpisuje się w miejskie obchody stulecia powrotu Torunia do wolnej Polski.

Celem Tygodnia Toruńskich Restauracji jest wydłużenie sezonu turystycznego w mieście oraz zachęcenie mieszkańców do korzystania z usług toruńskich restauracji. Przedsięwzięcie jest realizowane przez Akademię Kulinarną Studio A w Toruniu oraz Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK we współpracy z Gminą Miasta Toruń.

Uczestnicy akcji „Toruński Tydzień Restauracji” przygotowali specjalne 3-daniowe menu, w cenie 45 zł, nawiązujące do tradycyjnych dań kuchni polskiej, aby w ten sposób uczcić stulecie powrotu Torunia do Polski - przejdź do menu.

W Toruńskim Tygodniu Restauracji biorą udział: Baku, Chwast Prast Vege Bistro, Gęsia Szyja, Grudziądzka 132, Mamma Mia, Mio Piano, Restauracja Hotelu Filmar, Thailand, Widelec, Zajazd Staropolski w Hotelu Gromada. Festiwalowe menu każdej z restauracji wraz ze zdjęciami już niebawem znajdzie się na stronie wydarzenia na FB Mój Toruń: Toruński Tydzień Restauracji 9-16.10.2020.

Restauracja, której menu przypadnie gościom najbardziej do gustu, otrzyma nagrodę – Chochlę Prezydenta Miasta Torunia. Laureat zostanie wyłoniony za pośrednictwem głosowania SMS - przejdź do regulaminu plebiscytu.

Festiwalowe potrawy w promocyjnych cenach to nie wszystko. W ramach Toruńskiego Tygodnia Restauracji odbędzie się także cykl warsztatów kulinarnych on-line, w których mieszkańcy Torunia będą mogli wziąć udział bezpłatnie w dn. 9-15 października 2020 r.
(z wyłączeniem niedzieli 11 października). Ze względów technicznych danego dnia w warsztatach będzie mogło wziąć udział maksymalnie 99 osób.

Mieszkańcy Torunia wspólnie z ulubionymi szefami kuchni będą mogli przygotować popisowe potrawy bez wychodzenia z domu. Program wirtualnych spotkań, lista potrzebnych zakupów oraz link do zapisów będą dostępne już wkrótce na stronie Akademii Kulinarnej Studio A – przejdź do strony.

Warsztaty on-line, nadawane z Akademii Kulinarnej Studio A w Toruniu, poprowadzą: Paweł Zasławski (Restauracja Monka), Łukasz Lofek (Hotel Filmar), Filip Malinowski (Chwast PrastVege Bistro), Mateusz Bieliński (Dom Sushi), Tomasz Welter (Klub Szefów Kuchni, Pensjonat Odyseja w Ciechocinku) oraz Agnieszka Michałowska (Akademia Kulinarna Studio A).

Zwieńczeniem Toruńskiego Tygodnia Restauracji będzie Toruński Festiwal Smaków, czyli targi żywności, kulinarne pokazy i degustacje – w dniach 17-18 października 2020 r. w Centrum Targowym Park (ul. Szosa Bydgoska 3). Gościem specjalnym tegorocznej edycji będzie Robert Makłowicz.