25 listopada 2021 r. zapraszamy na Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki, czyli cykliczną imprezę jednocząca smakoszy i pasjonatów piernika.
Jak co roku, Festiwal stanie się powodem do smakowania i rozgryzania piernika na różne sposoby. Zapraszamy do zwiedzania, czynnego uczestnictwa w warsztatach i poznawania piernika wszystkimi zmysłami. Zaplanowane są spotkania przybliżające pierniki i piernikarstwo, warsztaty snycerskie i piernikowe degustacje – prosto z Fabryki „Kopernik”. Toruński producent, jak co roku, specjalnie na ten dzień, przygotowuje wyjątkową niespodziankę - pierniki z ciasta dojrzewającego rok i dwa lata zaspokoją nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Przypadającą w 2021 roku 60. rocznicę oficjalnej współpracy Fabryki Cukierniczej „Kopernik” SA i Muzeum Okręgowego w Toruniu podkreślą wyjątkowe spotkania, podczas których pokażemy historię poprzez pryzmat rozwoju, bogatego asortymentu i dynamicznych zmian zachodzących w Fabryce „Kopernik”.
Punktem kulminacyjnym całodniowego święta będzie otwierana tego dnia wystawa „Toruń z piernika”. Zaproszeni artyści, piernikarze, cukiernicy, piekarze – mistrzowie w swoim fachu – zaprezentują swój kunszt zawodowy, talent, wyobraźnię, a także artystyczne możliwości, jakie niesie ze sobą ciasto piernikowe. To nieoczywiste tworzywo plastyczne stało się inspiracją oraz materiałem do stworzenia własnej wizji Torunia jako piernikowego grodu.
>>> Przejdź do programu wydarzenia [2]
26 listopada 2021 r. Muzeum Toruńskiego Piernika zaprasza wszystkie osoby interesujące się historią oraz znaczeniem pierników w kształtowaniu zbiorów muzealnych na seminarium naukowe pt. „Formy piernikarskie w kolekcji muzealnej”.
>>> Przejdź do programu seminarium [3]
Organizatorami wydarzenia są: Muzeum Toruńskiego Piernika, Fabryka Cukiernicza „Kopernik” SA oraz Gmina Miasta Toruń, Urząd Marszałkowski i Muzeum Okręgowe w Toruniu.