Dziesięć dni pełnych korzennego aromatu, plenerowych pokazów, warsztatów rzemieślniczych i rodzinnych atrakcji. Od 2 do 11 października 2026 roku Toruń zaprasza mieszkańców oraz turystów na tegoroczną edycję Festiwalu Piernika. Nadchodzące święto kulinarnego symbolu miasta zapowiada się wyjątkowo okazale.

Serce festiwalu na Rynku Staromiejskim

Główną areną wydarzeń stanie się Rynek Staromiejski, który na czas festiwalu przekształci się w tętniące życiem piernikowe miasteczko. W drewnianych domkach wystawienniczych swoje unikatowe wyroby zaprezentują zarówno renomowane toruńskie marki, jak i lokalni rzemieślnicy. Będzie to niepowtarzalna okazja do degustacji różnorodnych odmian toruńskich specjałów oraz poznania tradycji wpisanych w dziedzictwo miasta.

W specjalnym namiocie festiwalowym zaplanowano bogaty program aktywności dla dzieci i dorosłych:

  • warsztaty i pokazy dekorowania pierników,
  • interaktywne widowiska oparte na toruńskich legendach,
  • warsztaty plastyczne i tworzenie pamiątkowych pocztówek festiwalowych,
  • spektakle teatrzykowe dla najmłodszych.

Wydarzenia w całym Toruniu

Festiwalowe emocje obejmą całe miasto dzięki zaangażowaniu lokalnych instytucji, muzeów i przedsiębiorców. W programie znalazły się m.in. warsztaty wypieku i zdobienia pierników, tematyczne koncerty, spotkania, degustacje oraz konkursy z nagrodami. W wybranych punktach partnerskich na gości czekają również specjalne festiwalowe oferty i zniżki.

Szczególnie zachęcamy do udziału w bezpłatnych wydarzeniach przybliżających historię toruńskiego rzemiosła:

  • rodzinnej grze miejskiej „Misja Piernik”,
  • spacerze z przewodnikiem „Śladami Kultury Toruńskiego Piernika”.

Piernikowe stoiska w Galerii Copernicus

Święto piernika zagości także poza zabytkowym centrum Torunia. W piątek i sobotę, 2 i 3 października, w godzinach 11:00-18:00 w Centrum Handlowym Galeria Copernicus działać będą edukacyjne stoiska Fortu IV oraz Toruńskiej Piernikarni Mistrza Bogumiła. Na odwiedzających czekają ciekawostki historyczne, tajniki tradycyjnych receptur oraz animatorzy w strojach z epoki.

W organizację Festiwalu Piernika włączyły się instytucje kultury, organizacje turystyczne oraz toruńscy przedsiębiorcy: Cukiernia Franciszek Pokojski, Żywe Muzeum Piernika, Dom Legend Toruńskich, Piernikarnia Starotoruńska, Iga Sarzyńska „Wzrusza Toruń”, Fabryka Cukiernicza Kopernik S.A., Cech Rzemiosł i Przedsiębiorczości w Toruniu, Lokalna Organizacja Turystyczna w Toruniu, Toruński Piernikowy Szlak Kulinarny, Toruńska Piernikarnia Mistrza Bogumiła, Toruńska Manufaktura Piernika, Biuro Turystyczne „Toruń Tourist”, Torunianka Café, Fort IV, Piernikowy Raj, Biuro Podróży Siesta oraz Muzeum Okręgowe w Toruniu wraz z Muzeum Toruńskiego Piernika.

  • Partnerzy wydarzenia: Galeria Copernicus, Toruńska Agenda Kulturalna
  • Mecenasi wydarzenia: Cukiernia Pokojski, Żywe Muzeum Piernika, Dom Legend Toruńskich
  • Partner motoryzacyjny: Toyota Bednarscy sp. z o.o.
  • Partner technologiczny: Enova 365
  • Patronat medialny: „Nowości Dziennik Toruński”, Naszemiasto.pl

Grafika: Lokalna Organizacja Turystyczna Metropolii Toruńskiej